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Du vin et des Hommes

À la recherche du vin perdu

Mois

mars 2016

Roucas Toumba Pichot Roucas « Vin de Pays » 2014

Peu bavard à l’ouverture, il faut laisser le vin respirer quelque peu pour que le nez se développe sur un beau fruit mûr qui me rappelle la framboise. En bouche, c’est frais, coulant, facile à boire, avec juste un soupçon de tanins un peu rustiques qui permettront au vin de bien accompagner grillades et burgers sur le BBQ.

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Josmeyer Pinot Blanc « Mise du printemps » 2014

D’entrée de jeu, je dois mentionner que je ne connais pas beaucoup les vins blancs alsaciens et que les arômes d’hydrocarbure présents dans certains d’entre eux et un sucre résiduel parfois trop prononcé me font hésiter à acheter des vins de cette région.

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Ganevat « Y’a Bon the Canon » 2014

On est ici en présence d’un vin nature de haute voltige. Une cuvée issue du négoce, un assemblage de gamay et de plusieurs vieux cépages jurassiens. C’est la cinquième bouteille que je déguste de ce vin et je suis toujours aussi ébloui par la pureté du fruit.

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Bruno Clair Marsannay « Les Longeroies » 2010

Ce pinot noir est tout simplement magnifique : il vient confirmer mon évaluation de la grande qualité du millésime 2010 en Bourgogne de même que, grâce au talent de Bruno Clair, il démontre qu’il est possible de produire de grands vins à Marsannay!

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Au commencement

Mes parents m’ont appris l’importance de vivre le moment présent et de profiter pleinement de la vie en y cultivant les moments de bonheur avec autrui.
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