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Du vin et des Hommes

À la recherche du vin perdu

Mois

juin 2017

Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes 2013

« C’est en goûtant les vins de Marcel Lapierre que Georges Descombes a découvert la différence qu’il pouvait y avoir avec la production générale de l’appellation. Du coup, très vite, il s’est mis à travailler “à la façon Lapierre”. Pour lui, la recette est simple : « Le vin, on le dit souvent, mais c’est totalement vrai, ça se fait d’abord à la vigne et il est beaucoup plus facile de vinifier des raisins propres, sains, bien mûrs et soigneusement triés. » » – Idealwine.net

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Julien Sunier Morgon 2014

« Les raisins, issus de vieilles vignes, proviennent de plusieurs parcelles aux sols sableux granitiques sur les climats « les Charmes et Corcelette » situées entre 200 et 300 m d’altitude. « Long comme un jour sans Morgon. » Dany Soulier. » – Julien-sunier.com

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Maison Remoissenet Père et Fils Nuits-Saint-Georges Premier cru « Les Damodes » 2010

« « Les Damodes » se situent dans la partie nord de l’appellation Nuits-Saint-Georges, juste au sud de l’appellation Vosne-Romanée 1er Cru. Le climat « Les Damodes » serait un composé de « Dame ». La légende évoque des fées qui auraient fréquenté les hauteurs rocheuses à cet endroit. Plus vraisemblablement, ce serait la présence de rochers pouvant être confondus avec des dames en robes longues, des dames « hautes » dont la prononciation a dérivé vers « damaudes » puis « damodes » qui aurait donné son nom à cette parcelle. » – Louislatour.com

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Domaine A.-F. Gros Chambolle-Musigny 2010

« La famille Gros est très célèbre en Bourgogne notamment en Côte de Nuits et plus précisément à Vosne-Romanée. Le domaine Anne-Françoise Gros, créé en 1988, est le fruit d’un partage familial. Anne-Françoise est la fille de Jean et Jeannine Gros. Anne-Françoise Gros est l’épouse de François Parent, lui aussi issu d’une grande famille de vignerons. Après avoir rassemblé des vignes familiales sur Pommard, Anne-Françoise Gros et François Parent ont installé leur domaine et leurs installations à Beaune. » – Vin-malin.fr

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Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Premier cru « Montée de Tonnerre » 2014

« Orthographié déjà ainsi en 1537, le lieu-dit « Montée de Tonnerre » est situé le long de l’ancienne voie romaine reliant la ville d’Auxerre à celle de Tonnerre. A cet endroit, le chemin montait la colline pour rejoindre le plateau. » – Chablis.fr

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