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Du vin et des Hommes

À la recherche du vin perdu

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Vins de tous les jours (RQP)

Maison Jean-Claude Boisset Bourgogne « Nature d’Ursulines » : les millésimes 2013 et 2015

« Jean-Claude Boisset s’installe à Nuits-Saint-Georges dans un ancien couvent des Ursulines. Ces religieuses chassées par la Révolution ont laissé ici, dans cette solide bâtisse en pierre de Bourgogne, un supplément d’âme. Dans ce grand jardin clos entre les cordons de pommiers et les ifs taillés, le buis et les arbres fruitiers, on entend presque encore leur murmure dans le silence. » – Jcboisset.com

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Georges Descombes Brouilly : les millésimes 2013 à 2015

« C’est en goûtant les vins du regretté Marcel Lapierre que Descombes, devenu depuis un des meilleurs producteurs du Beaujolais, a eu le désir profond d’élaborer ses vins en misant sur la pureté et l’élégance. » – SAQ.com

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Domaine Éric Chevalier Muscadet « Clos de la Butte » 2015

« Reprendre le domaine familial après une dizaine d’années de négoce fut certes bénéfique pour Éric Chevalier. Faisant désormais partie des étoiles montantes de la région, il mise sur l’expression des terroirs. » – SAQ.com

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Domaine d’Henri Chablis « Les Allées du Domaine » 2014

« Le domaine d’Henri est le nouveau projet de Michel Laroche à Chablis. Henri c’est le nom de son papa à qui il rend hommage avec ce nouveau projet. » Élyse Lambert –Journaldemontreal.com

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Ampeleia Unlitro : les millésimes 2014 et 2015

« Ampeleia (du grec ampelos, qui signifie vigne) n’est pas qu’un domaine ou qu’un vin, mais le nom d’un projet centré sur l’étude de la synergie entre l’humain et la nature. La vision de trois amis a donné naissance à ce domaine en 2002. Pour eux, le travail débute à la vigne et se termine que lorsque le vin est mis en bouteille. » – Vinsbalthazard.com

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